厨房里炉灶方位有什么讲究吗

厨房炉灶方位讲究方位朝向，传统认为炉灶应坐南朝北或坐东朝西，避免正对大门或窗户。炉灶背后最好有实墙支撑，象征有靠山。现代厨房中，炉灶不宜放置在冰箱旁边，温度差异会影响电器寿命。炉灶与水槽之间保持适当距离，形成"水火分离"格局，避免水汽影响火苗稳定性。数字上，炉灶高度应在80-90厘米之间，使用者操作时无需弯腰或抬臂。

炉灶位置还需考虑整体动线设计，避免烹饪路线与家人活动路线交叉。理想情况下，炉灶应靠近通风设备，确保油烟快速排出。厨房角落放置炉灶时，需留出至少60厘米的操作空间，方便转身取物。炉灶上方避免横梁压顶，形成心理压迫感。现代研究显示，炉灶离地面高度每增加5厘米，使用者舒适度提升，疲劳感减少。