餐桌上菜品的摆放

餐桌上菜品摆放讲究对称与平衡。主菜应放在餐桌中央，两侧对称放置配菜，形成视觉中心。热菜与冷菜交替摆放，避免热量集中。汤碗放在每人右手边，面包篮置于左手边。调味品统一放在餐桌中央，方便取用。筷子、勺子等餐具与菜品对应摆放，用餐时无需起身寻找。盘子边缘与桌沿保持10厘米距离，确保用餐舒适。

餐桌摆盘需考虑菜品颜色搭配与食用顺序。深色菜品搭配浅色盘子，增强视觉效果。开胃菜放在每位客人正前方，主菜稍远，甜点最后上桌。红酒杯摆放在右侧，水杯在左侧，成45度角倾斜。鲜花装饰高度不超过30厘米，不影响视线交流。每道菜品之间留有足够空间，避免拥挤。摆盘完成后，整体呈现协调统一的用餐氛围。