银杏果实什么时间成熟

银杏果实一般在9月至10月成熟，果实由青绿色转为黄褐色时表明已经成熟。成熟后的果实会自然脱落，树下会出现大量果实。果实成熟期因地区气候差异而略有不同，北方地区通常比南方地区早熟1-2周。果实成熟时，外皮会散发出特殊气味，这是判断成熟的重要标志。

银杏果实的成熟过程需要约3个月时间，从授粉到果实完全成熟大约需要120天左右。果实成熟后，外皮会软化，内部白色的果核会显露出来。果实成熟期与当地气温密切相关，气温较高的地区果实成熟期相对较短。果实成熟后应及时采收，避免果实长时间留在地面导致腐烂或发芽。