什么才叫有机物

有机物是含碳元素的化合物，除了简单碳酸盐和二氧化碳等少数例外。生活中常见的有机物包括葡萄糖、蔗糖这类糖类物质，还有酒精、汽油等液体燃料。塑料袋、橡胶轮胎也是有机物制成的。人体内的蛋白质、脂肪、DNA都属于有机物，我们吃的蔬菜水果富含有机酸和维生素。这些物质大多可燃，反应速度较慢，结构复杂多样。

有机物在自然界中广泛存在，形成生物体的基本骨架。石油、天然气是古代生物形成的有机物资源。纤维素构成植物细胞壁，甲烷是沼气的主要成分。有机化学实验室中合成的新药物、染料、香料都是有机物。有机物的碳原子能形成稳定的长链和环状结构，这种特性使有机物种类超过千万种，远远多于无机物的数量。