龙井茶生长在什么地方呢

龙井茶生长在浙江省杭州市西湖周边的山坡上，这里海拔约100-300米，气候温和湿润，年降水量达到1400毫米左右。土壤呈微酸性，pH值在5.5-6.5之间，富含有机质。茶树种植在坡度15-30度的梯田上，每天能接受4-6小时的阳光照射，云雾缭绕的环境特别适合茶叶生长。西湖龙井茶区分为狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞五个核心产区，每个产区的土壤成分和微气候都有细微差别。

龙井茶对生长环境要求极为严格，必须满足特定的温度、湿度和光照条件。茶树根系深入地下1.5米左右，吸收丰富的矿物质。春季新芽在清明前后萌发，采摘时间仅持续20天左右。茶树需要定期修剪，保持高度在80-100厘米，便于采摘和管理。杭州地区昼夜温差大，白天积累养分，夜晚低温减缓呼吸作用，使茶叶积累更多氨基酸和茶多酚，形成独特的鲜爽口感和香气。