土绍酒有保质期吗

土绍酒确实有保质期，一般在3到5年左右。开封后的土绍酒接触空气后，酒精会逐渐挥发，风味也会慢慢改变。储存条件对保质期影响很大，避光、阴凉、干燥的环境能让土绍酒保存更久。市面上购买的土绍酒包装上会明确标注生产日期和保质期，消费者购买时应留意这些信息。不同品牌的土绍酒保质期可能略有差异，这与酿造工艺和原料选择有关。

土绍酒过期后会出现明显变化，颜色变深，气味刺鼻，口感变得苦涩。饮用过期土绍酒可能导致肠胃不适，严重时还会引发食物中毒。家庭自制的土绍酒没有统一保质标准，建议在1年内饮用完毕。判断土绍酒是否变质可以通过观察、闻味和品尝三种方式，任何一项异常都应立即停止饮用。存放得当的土绍酒，即使过了保质期，只要没有变质迹象，短期内仍可安全饮用。