时间:09-18人气:27作者:念之森蓝
吐司面包放入冰箱能保存5到7天。低温环境有效抑制细菌生长,延长面包保质期。刚烤好的面包完全冷却后,用食品袋密封好再冷藏,能保持松软口感。面包表面的水分在冰箱环境下减少,防止霉变。室温保存的面包24小时后就开始变硬,而冷藏的面包能维持3天左右的基本品质。家庭自制的无添加剂面包比超市购买的保质期短1到2天。
冷藏保存的吐司面包取出后微波加热10秒能恢复松软。冰箱温度设置在4摄氏度最适宜面包保存。面包切面朝下放置能减少水分流失。真空密封的面包能延长保存时间至10天。冷冻保存的吐司面包可存放1个月,解冻后口感几乎不变。面包保存时避免与气味强烈的食物放在一起,防止串味。面包袋内放入干燥剂能延长保质期2到3天。
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