板栗酥利润是多少

板栗酥的利润空间受多种因素影响，原材料成本约占售价的30%-40%，包括板栗仁、糖、油和包装材料。人工成本约占总价的15%-20%，设备折旧和店面租金占10%-15%。售价20元的板栗酥，原材料成本约6-8元，人工3-4元，租金2-3元，净利润可达3-5元。高端品牌或特殊工艺产品利润更高，限量版礼盒装净利润可达6-8元。节日销售期间，利润率可提升2-3个百分点。

板栗酥的利润还受销售渠道影响。电商平台销售成本较低，净利润可达售价的35%-40%，而商场专柜因租金和提成较高，净利润降至20%-25%。批发渠道利润最低，约10%-15%。外卖平台抽成15%-20%，影响利润表现。原材料采购批量大的供应商能降低5%-8%的成本，提升整体利润。季节性销售波动明显，秋冬季节销量增加30%-50%，利润相应提高。