荷花一共有多少种品种

全球荷花品种超过800种，主要分为三大类：藕荷、籽荷和花荷。藕荷适合食用，如浙江的"湖洲藕"；籽荷产莲子，如湖南的"湘莲"；花荷观赏性强，如江苏的"扬州红"。中国是荷花起源地，云南、四川等地有原生品种。日本、印度也有本土荷花，如日本的"舞妃莲"。现代育种还培育出双色、重瓣等新品种，如"千瓣莲"。

荷花适应性强，从热带到温带都有分布。水深30厘米至1米的池塘最适宜生长，有些品种能在深水区生存。荷花花期长达3个月，单朵花开放3-5天。北京植物园收集了200多种荷花，武汉东湖有荷花品种园。不同荷花叶片大小差异大，小型品种叶片直径20厘米，大型品种可达80厘米。荷花种子可保存上千年，1951年发掘的古代莲子仍能发芽开花。