白瓷是高温还是低温

白瓷属于高温瓷器，烧制温度一般在1280度至1400度之间。高温烧制使瓷胎完全瓷化，质地坚硬，吸水率接近于零。景德镇青花瓷、德化白瓷等经典作品都采用高温工艺，历经千年仍保持釉面光洁如新。高温烧制的白瓷釉面莹润，透光性好，敲击时发出清脆悦耳的声音。这些特点都是低温瓷器无法达到的。

白瓷的低温版本被称为软瓷，烧制温度通常在700度至1100度之间。低温白瓷多用于建筑装饰、日用餐具和艺术摆件，成本较低但硬度不足。西班牙的低温白釉陶器、墨西哥的 Talavera 陶瓷都属于这一类。这类瓷器色彩丰富，装饰性强，但长期使用容易出现釉面磨损和划痕，也不适合盛放酸性食物。