平底锅哪个国家发明的最早

平底锅最早起源于古埃及文明，考古学家在公元前3000年的遗址中发现了青铜制平底锅的实物证据。这些早期烹饪工具采用铜合金制作，手柄设计简单实用，与现代平底锅的基本结构相似。古埃及人已经掌握了金属冶炼技术，能够制作出厚度均匀的锅底，确保热量均匀分布。中国商朝时期（公元前1600-1046年）也出现了青铜平底锅，采用铸造工艺制作，锅壁较厚，适合长时间炖煮食物。

欧洲中世纪时期，铁制平底锅开始普及，14世纪的德国和法国已有专门生产铁锅的作坊。这些早期欧洲平底锅采用锻造工艺，锅底厚重，适合明火烹饪。18世纪工业革命后，英国率先采用机械化生产技术，制造出标准化的铸铁平底锅，锅体轻薄且导热性更好。19世纪美国开发的"斑驳锅"采用点焊工艺，将手柄牢固固定在锅体上，大大提高了平底锅的使用寿命和安全性能。