西芹是哪个国家品种的

西芹起源于地中海沿岸地区，特别是意大利和希腊一带。这种蔬菜在古罗马时期就已经被广泛种植和食用。西芹的野生祖先生长在欧洲和西亚的沼泽地带，经过数百年的人工选育，才发展成为今天我们食用的脆嫩品种。16世纪时，西芹被引入英国，随后传播到北美和其他地区。

西芹在中国已有100多年种植历史，最初作为观赏植物引入。20世纪初，西芹开始在江南地区大面积栽培，如今已成为中国餐桌上的常见蔬菜。中国每年西芹产量超过500万吨，山东、河北和江苏是主要产区。西芹适应性强，从温带到亚热带地区都能生长，这使得它成为全球范围内广泛种植的蔬菜之一。