什么蔬菜好种

番茄、黄瓜和生菜是最适合家庭种植的蔬菜。番茄需要充足阳光和支撑架，黄瓜喜温暖环境，适合搭架生长，生菜生长周期短，30-40天就能收获。萝卜和菠菜也很容易种植，萝卜20-30天可食用，菠菜耐寒，春秋两季都能生长。这些蔬菜对土壤要求不高，日常浇水就能健康生长。

辣椒、豆角和香草类植物也是初学者的理想选择。辣椒结果期长，一株能持续收获2-3个月，豆角产量高，每株能产出1-2公斤豆荚。薄荷、罗勒和香菜生长迅速，扦插就能存活，几乎不需要特殊照料。这些植物病虫害少，即使没有园艺经验也能成功种植。