秋葵的季节是什么时候开始的

秋葵的收获季节从每年的6月开始，一直持续到9月。夏季温暖湿润的气候最适合秋葵生长，植株在种植后约50-60天就能开始采收。秋葵花在清晨开放，当天授粉，果实迅速发育，长到10-15厘米时口感最佳。农民需要在采摘后2小时内将秋葵送到市场，以保证其新鲜度和黏滑口感。

秋葵产量在7-8月达到高峰，每株可产出20-30个果实。这种蔬菜对温度敏感，低于15℃生长缓慢，霜冻前必须完成收获。秋葵的嫩荚含有丰富的黏液蛋白，这种物质在高温烹饪后会变得更加明显。市场上的秋葵每天清晨采摘，当天销售，消费者能品尝到最新鲜的口感。