花椒籽的用途是什么

花椒籽在食品加工领域有着广泛应用。完整花椒籽可提取油脂，用于烹饪调味，营养价值高。研磨后的花椒籽粉能增添食品风味，适合制作腌料、烘焙食品和调味酱。花椒籽提取物还常用于饮料和冰淇淋生产，提供独特麻香口感。食品工业中，花椒籽作为天然防腐剂，延长产品保质期，同时保持食品原有风味。

花椒籽在农业和环保领域也有重要价值。籽壳可制成有机肥料，改善土壤结构，提高作物产量。花椒籽提取物能开发环保型农药，有效防治害虫。榨油后的残渣可加工成动物饲料，提高饲料营养价值。研究显示，花椒籽中的活性成分可用于生物降解塑料生产，减少环境污染。这些应用使花椒籽成为资源循环利用的理想材料。