五角星的水果叫什么

五角星形状的水果是杨桃。这种水果横切后呈现明显的五角星造型，表皮光滑，颜色从黄绿色到金黄色不等。杨桃口感清脆多汁，味道酸甜适中，富含维生素C和抗氧化物质。成熟的杨桃可以直接食用，也可以用来制作果汁、沙拉或装饰甜点。杨桃树原产于东南亚地区，现在在热带和亚热带地区广泛种植。

杨桃在烹饪中有多种用途。未成熟的杨桃可以腌制成果脯，增加酸甜口感。杨桃切片后晒干可以制成杨桃干，作为健康零食。杨桃的果皮含有丰富的果胶，可以用来制作果酱和果冻。杨桃的酸味使其成为烹饪海鲜和肉类时的理想调味料，能够去腥提鲜。杨桃花也可以用来泡茶，具有清热解毒的功效。