青稞的产地是哪个地区的

青稞主要生长在中国青藏高原地区，海拔3000米至4500米的高寒地带是它的理想家园。西藏、青海、四川西部、云南西北部以及甘肃南部这些地方都大量种植青稞。西藏的日喀则、拉萨、山南地区，青海的海东、黄南藏族自治州，四川的甘孜和阿坝藏族自治州都是青稞的重要产区。这些地区气候寒冷，昼夜温差大，日照充足，土壤肥沃，特别适合青稞这种耐寒作物的生长。

青稞在海拔2000米以上的山区也能良好生长，尼泊尔、不丹、印度北部等喜马拉雅山脉周边国家也有种植。中国青稞年产量约60-70万吨，其中西藏产量占全国一半以上。青稞适应性强，能在贫瘠土壤中生长，耐旱耐寒，生长期短，从播种到收获仅需120-150天，是高原地区不可或缺的主要粮食作物。