家用陶瓷餐具可以放微波炉加热吗

时间:09-17人气:27作者:柒夏锦年

家用陶瓷餐具能否放入微波炉加热取决于陶瓷的材质和工艺。普通白色陶瓷餐具大多安全,内含釉面能隔绝热量。彩绘陶瓷餐具风险较高,釉下彩相对安全,釉上彩含金属成分可能产生火花。购买时认准微波炉适用标识,餐具底部常有微波炉图案。厚度均匀的陶瓷更安全,过薄易破裂,过厚加热不均。日本产的高级骨瓷餐具多数可微波加热,但需检查制造商说明。

陶瓷餐具在微波炉中使用需注意温度变化。冷热交替会导致陶瓷开裂,特别是刚从冰箱拿出的餐具。加热时间控制在3分钟内,避免食物过热。液体类食物加热时,陶瓷碗需留出空间防溢出。微波炉功率不同,调整加热时间很关键。陶瓷餐具加热后取出需用隔热手套,避免烫伤。深色陶瓷餐具吸热快,表面温度可高达80度以上。

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