五粮液是什么类型酒

五粮液是中国四川省宜宾市的传统名酒，属于浓香型白酒。这种酒选用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食酿造，因此得名"五粮液"。酿造工艺包括蒸粮、糖化、发酵、蒸馏和陈酿等多个环节，整个过程需要3年以上时间。五粮液酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚绵甜，回味悠长，是中国白酒中的顶级品牌之一，多次获得国际大奖。

五粮液是中国高端白酒市场的代表产品，价格区间从几百元到数千元不等。该品牌拥有多个系列产品，包括1618、普五、五粮春等。五粮液酒厂始建于明朝，至今已有600多年历史，是中国最古老的酿酒企业之一。2019年，五粮液市值突破5000亿元，成为中国白酒行业市值最高的企业之一。五粮液不仅是饮品，更是中国传统文化的载体，常用于重要场合和商务宴请。