沉香是什么类目

沉香属于珍贵木材类目，是瑞香科树木受伤后形成的树脂与木质结合体。市场上沉香按产地分为惠安系、星洲系两大类，惠安系香味清雅，星洲系浓郁醇厚。按形态又分为沉水香、栈香、黄熟香，沉水香密度最大，入水即沉，价格最高。沉香木生长缓慢，结香周期需数十年，优质沉香每克价格可达数千元，是高端香料和收藏品。

沉香同时还是中药材类目，中医认为其性温味辛，具有行气止痛、温中止呕的功效。现代研究显示，沉香含挥发油、黄酮类化合物，对胃肠道疾病有治疗作用。沉香在佛教中供香材料，日本香道中称为"沈水"，阿拉伯地区称为"oud"，是跨文化珍贵物品。全球沉香年贸易量约50吨，其中70%用于医药和保健品行业。