四川茉莉花茶的特色是什么

四川茉莉花茶以独特的窨制工艺闻名，选用明前绿茶与优质茉莉鲜花多次窨制，茶汤清澈透亮，花香与茶香完美融合。四川盆地气候湿润，特别适合茉莉生长，当地茶农掌握6-8窨技术，使茶叶充分吸收花香，形成"鲜、爽、醇、香"四大特点。这种茶冲泡后，香气持久不散，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮，是四川茶文化的代表之一。

四川茉莉花茶在制作过程中讲究"一看二闻三品"，干茶条索紧结，色泽墨绿带白毫。冲泡后，茶汤呈浅黄绿色，清澈明亮，入口后茉莉花香与绿茶的鲜爽感交织，层次丰富。四川茉莉花茶富含茶多酚、氨基酸和芳香物质，具有提神醒脑、清热解暑的功效。当地茶楼常将其作为待客首选，配以传统盖碗冲泡，展现巴蜀茶道的精致与韵味。