牛排骨批发市场在什么地方

北京牛排骨批发市场主要集中在朝阳区大洋路市场，这里每天凌晨3点开始交易，有超过50家商户供应各类牛排骨。市场占地面积达2万平方米，每天交易量约15吨，价格根据部位不同从30元到80元不等，商户多来自内蒙古和河北等地，保证了货源稳定新鲜。

上海牛排骨批发市场集中在嘉定区江桥市场，营业时间为凌晨2点到早上8点。市场内设有专门的冷链区，储存温度控制在零下18度，确保肉质新鲜。市场周边有3个大型停车场，方便批发商货车进出。这里的牛排骨主要供应长三角地区的餐饮企业，日均交易量约10吨，价格根据季节波动较大。