超市买不到什么

超市货架上总有一些难以寻觅的商品。新鲜采摘的本地农产品往往缺货，尤其是当季水果刚上市时。特定品牌的进口调料、有机食品或小众健康产品也常不见踪影。手工制作的特色食品，如传统腌菜、新鲜烘焙的面包，超市通常不备货。限量版包装的商品和特定节日食品，节后便难寻踪迹。某些特殊用途的清洁用品，如宠物专用消毒剂，也常被忽略。

超市无法提供定制化服务。顾客无法要求特定切割方式的肉类或特定分量的散装商品。即时烹饪的熟食、现榨果汁或现场制作的沙拉超市虽有，但种类有限。特殊饮食需求的产品，如无麸质、无乳糖或素食专用食品选择较少。高端食材如特定年份的橄榄油、稀有香料或小众酒类超市很少备货。专业烹饪工具和厨房小家电超市只备基础款，专业级产品无处可寻。