时间:09-17人气:12作者:入云栖
中国目前仍然大量进口外国大豆,2022年进口量高达9100万吨。这些大豆主要来自巴西、美国和阿根廷,占中国大豆消费总量的85%以上。国内大豆产量有限,无法满足食品加工和饲料生产的需求。进口大豆主要用于榨油和生产豆粕,中国每年消费约1.3亿吨豆粕,其中90%以上由进口大豆加工而成。大豆油也是中国居民主要的食用油之一,年消费量超过3000万吨。
中国大豆进口依赖度高,国内种植面积不足是一个重要因素。中国耕地有限,优先种植水稻和小麦等主粮作物。大豆单产较低,每公顷产量约1.8吨,远低于美国的3吨。中国大豆种植成本比美国高30%,价格竞争力不足。国内大豆加工企业已经适应了进口大豆供应链,建立了完整的加工体系。政府也在推动大豆种植技术提升和种植面积扩大,但短期内难以改变进口依赖的局面。
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