温度多少番茄停止生长发芽

番茄在温度低于10摄氏度或高于35摄氏度时基本停止生长发芽。低温环境会抑制种子内部酶的活性，阻碍代谢过程；高温则会导致细胞结构受损，蛋白质变性。实际种植中，夜间温度降至8摄氏度以下，白天超过32摄氏度，番茄幼苗会出现明显生长停滞。种子发芽的最适温度为20-25摄氏度，当环境温度低于5摄氏度或高于40摄氏度时，种子几乎不会萌发。

番茄生长对温度极为敏感，不同生长阶段有特定温度需求。幼苗期温度低于12摄氏度时，根系发育受阻；开花期温度低于15摄氏度或高于30摄氏度，花粉活力下降，授粉受精失败。果实膨大期需要25-28摄氏度的稳定温度，昼夜温差超过10摄氏度会导致畸形果增多。温室种植数据显示，持续3天以上30摄氏度高温，番茄植株生长速率下降40%以上，果实成熟期延长7-10天。