外卖炸鸡的利润有多少

外卖炸鸡的利润相当可观，每份炸鸡的成本控制在10元以内，售价却能达到25-35元。单份利润高达15-25元，毛利率保持在60%左右。炸鸡的主要原料鸡肉价格相对稳定，加上批量采购调味料和油脂，进一步降低了成本。外卖平台抽成约20%，扣除运营费用后，每单仍能保持10-15元的净利润。

炸鸡店的高利润还体现在复购率上，顾客平均每周点2-3次炸鸡，带来持续收入。一家中等规模的外卖炸鸡店，日订单量可达100-200单，月利润可达3-5万元。店面面积小，租金成本低，人员配置精简，通常3-4人就能完成所有工作。这些因素共同造就了外卖炸鸡的高盈利模式。