干鱼肚可以放多久

干鱼肚的保存时间取决于储存条件和处理方式。完整干燥的鱼肚在阴凉干燥处可存放2年左右。密封保存的鱼肚能延长保质期至3年。鱼肚受潮后容易发霉，需要重新干燥处理。冷藏环境可将保存时间延长至4年，但需确保完全密封不受潮。开封后的鱼肚建议3个月内用完，保持最佳口感和营养。

干鱼肚的质量变化可以通过外观判断。新鲜鱼肚呈半透明状，存放过久会变黄变脆。优质鱼肚应有淡淡的海鲜香味，如有酸味或异味说明已变质。鱼肚表面出现黑点或霉斑就不能食用了。储存时避免接触阳光直射，温度保持在15°C以下最佳。定期检查鱼肚状态，发现问题及时处理。