什么野菜可以泡茶

蒲公英、菊花、金银花、枸杞叶、桑叶都是常见的野茶材料。蒲公英茶清热解毒，口感微苦回甘；菊花茶明目降火，香气宜人；金银花茶抗菌消炎，味道清香；枸杞叶茶富含维生素，口感微甜；桑叶茶降血糖，味道清淡。这些野菜在春季采摘嫩芽，晒干后保存，随时可冲泡饮用。

薄荷、马齿苋、鱼腥草、紫苏、马鞭草也能制成野菜茶。薄荷茶提神醒脑，清凉感强；马齿苋茶消炎止痢，味道微酸；鱼腥草茶增强免疫力，有特殊香气；紫苏茶驱寒解表，味道微辛；马鞭草茶促进消化，口感温和。这些野菜生长在田间地头，洗净晒干后可保存数月，冲泡方便，健康养生。