时间:09-17人气:14作者:绿森囚人
川贝是百合科贝母属植物的干燥鳞茎,主要产自中国四川、云南、西藏等地的高海拔山区。川贝母植株高度约30-50厘米,花朵呈钟形,颜色多为黄绿色或紫褐色。川贝的鳞茎由2-4枚肥厚的鳞叶组成,呈类圆锥形或半球形,表面类白色至浅黄棕色,质地坚实而略脆。川贝的采集时间一般在夏秋两季,当地农民会小心挖取完整鳞茎,经过清洗、干燥等加工工序制成药材。
川贝在中医药材中属于贵重品种,已有2000多年应用历史。现代研究表明,川贝含有多种生物碱和甾体皂苷,具有清热润肺、化痰止咳的功效。川贝常与梨、蜂蜜搭配使用,制成川贝枇杷膏等传统中成药。川贝的质量根据产地和外观分为松贝、青贝、炉贝三个等级,其中四川阿坝州产的松贝品质最佳,价格可达每公斤数千元。川贝的鉴别需要专业经验,真品断面呈白色,粉性足,味微苦。
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