巴旦木在广东叫什么

巴旦木在广东被称为"美国杏仁"。这个名称源于外形相似，实际巴旦木是杏树的种子，而杏仁是杏树的果实。广东地区常见这种称呼，超市货架上常标有"美国杏仁"字样。巴旦木营养丰富，含有大量维生素E、镁和蛋白质。广东人喜欢用巴旦木制作糖水、糕点和甜品，口感香脆，广受欢迎。

广东市场上巴旦木包装多写"美国杏仁"，消费者已习惯这一叫法。巴旦木原产地在中东地区，通过丝绸之路传入中国。广东作为贸易港口，较早接触这种坚果。当地食谱中，巴旦木常用于煲汤、炒菜和烘焙。巴旦木价格约为每斤50-80元，比普通杏仁贵，因其进口成本高。