向日葵的果实类型是什么

向日葵的果实是瘦果，植物学上称为"葵花籽"。这些果实呈扁平椭圆形，外壳坚硬，内含一颗可食用的种子。葵花籽有黑色条纹和全黑色两种常见类型，直径约1厘米左右。每株向日葵可产生数百颗这样的果实，排列在花盘的螺旋状图案中。葵花籽含有丰富的油脂、蛋白质和维生素，是人类重要的食用油来源和零食食品。

葵花籽在农业和经济上具有重要价值。全球每年葵花籽产量超过4500万吨，主要生产国有俄罗斯、乌克兰和阿根廷。葵花籽油因其高烟点和不饱和脂肪酸含量，被广泛用于烹饪和食品加工。葵花籽壳可作为动物饲料或生物质燃料利用，榨油后的残渣则富含蛋白质，是优质的动物饲料添加剂。葵花籽产业链为全球经济贡献了数百亿美元价值。