奥地利的风土人情及美食

奥地利乡村生活保留了浓厚传统，农民穿着传统服饰在阿尔卑斯山牧牛，每年6月牧人会将牛群赶下山，庆典中人们演奏手风琴，牛颈系铃铛叮当作响。维也纳咖啡馆文化独特，客人可以坐几小时阅读报纸，咖啡师会端上精致的咖啡配小甜点，萨赫蛋糕巧克力层与杏酱层次分明，成为游客必尝美食。

奥地利美食融合多国风味，维也纳炸小牛肉搭配土豆沙拉和酸菜，肉嫩多汁外酥里嫩。萨尔茨堡的莫扎特球巧克力包裹杏仁糖外层，每年销量超过100万盒。乡村地区人们自制苹果白兰地，蒸馏过程持续8小时，酒精度达40度，寒冷冬夜饮用温暖身心。萨尔茨堡音乐节每年吸引超过25万观众，露天演出观众自带毯子野餐。