广东8月可以种什么菜最合适

广东8月高温多雨，适合种植耐热耐湿的蔬菜。空心菜、生菜、菜心、芥菜、油麦菜生长迅速，20-30天可收获。秋葵、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜耐热性强，产量高。豆类如四季豆、豇豆在8月种植，9-10月就能采收。这些蔬菜适应广东夏季气候，管理简单，病虫害相对较少。

选择速生叶菜是广东8月种植的理想选择。上海青、小白菜、菠菜、苋菜、空心菜从播种到收获仅需25-35天。萝卜、胡萝卜、小葱等根茎类蔬菜也能在此时种植。使用遮阳网降温，保持土壤湿润，这些蔬菜就能茁壮成长。广东8月种植这些蔬菜，9月就能陆续上市，填补夏季蔬菜供应空缺。