稻穗是什么季节成熟的

稻穗在秋季成熟，具体时间因地区而异。北方地区如东北、华北一般在9月到10月收获，长江流域则在10月到11月。成熟稻穗呈现金黄色，颗粒饱满，农民会使用收割机或传统镰刀进行收割。稻谷脱粒后需要晾晒，水分含量降至13%以下才能安全储存。南方一些温暖地区如海南，稻穗成熟时间较早，可能在8月就开始收割。

稻穗成熟需要约120-150天生长周期，从插秧到收获经历分蘖、孕穗、抽穗、灌浆等阶段。成熟过程中，稻穗由绿色逐渐转为黄色，稻粒硬度增加，米浆变浓。不同品种的稻穗成熟时间有差异，早熟品种约100天，晚熟品种可达180天。稻穗成熟后，农民会根据天气预报选择晴朗天气进行收割，以确保稻谷品质。