茶化石属于什么茶类

茶化石属于普洱茶中的熟茶类别，是由普洱茶经过特殊工艺压制形成的紧压茶。茶化石的制作过程包括将普洱茶叶进行渥堆发酵，再通过高温高压处理，使茶叶紧实如石。这种茶叶外形圆润，色泽深褐，冲泡后汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘。茶化石的存放时间越长，品质越佳，被誉为"可以喝的古董"。

茶化石在制作工艺上区别于普通普洱茶，需要经过二次发酵和特殊压型处理。这种茶叶含有多种有益成分，如茶多酚、咖啡碱和氨基酸等。茶化石冲泡后茶汤入口顺滑，带有独特的陈香和木质香气。市场上常见的茶化石规格有250克、500克等不同规格，适合长期保存和品饮。茶化石的冲泡水温以95-100摄氏度为宜，能充分释放其内含物质。