时间:09-17人气:20作者:逗妇乳
普洱茶冲泡时间根据茶叶形态调整。散茶冲泡约15-20秒,紧压茶如饼茶、沱茶需醒茶1-2次,每次10秒,正式冲泡20-30秒。陈年老茶可延长至40秒。水温控制在95-100℃,前3泡时间短,后续每泡增加5-10秒。茶汤颜色变化是判断冲泡时间的直观指标,金黄透亮表示适宜,深红发暗则过度。不同年份的普洱茶冲泡时间差异明显,新茶时间短,老茶时间长。
普洱茶冲泡次数影响单次时间。第1-3泡时间短,15-30秒即可;第4-6泡需30-45秒;7泡以后延长至1分钟以上。紫砂壶冲泡比盖碗多需10秒左右。春茶比秋茶冲泡时间短5-10秒。天气变化也会影响冲泡时间,冬季比夏季多需5秒。茶叶投放量多时,冲泡时间应相应缩短。水质硬度高的地区,冲泡时间需延长10-15秒才能达到理想口感。
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