草莓适合什么温度存放

草莓最佳存放温度是0到4度之间。冰箱冷藏室是理想选择，温度设置在3度左右能延长保鲜期3到5天。存放前不要清洗，保持干燥可防止霉变。使用透气容器或带孔保鲜盒存放，避免挤压。草莓表面有细小绒毛，这些绒毛能保护果实，存放时不要去除。

温度过高会导致草莓快速变质，24小时内就会失去鲜嫩口感。直接暴露在室温下的草莓，6小时后就开始软化，12小时后可能出现霉斑。冷冻可保存草莓6个月以上，但解冻后质地变软，适合制作果酱或果汁。不同品种的草莓耐寒性有差异，有些品种在5度以上也能保持良好状态。