非牛顿流体能不能用普通的面粉

非牛顿流体完全可以用普通面粉制作。家庭实验中，将1杯面粉与半杯水混合，搅拌至浓稠状态即可形成非牛顿流体。这种混合物受到快速冲击时会变硬，慢速按压则保持柔软。学校科学课上常用玉米淀粉和水制作类似物质，效果相同。面粉混合物的比例调整能改变其特性，2份面粉配1份水形成较硬物质，1份面粉配2份水则更接近液体状态。

普通面粉制作的非牛顿流体具有多种实用价值。建筑工地使用的混凝土就是非牛顿流体实例，工人快速搅拌时流动性增强，静止后保持形状。食品工业中，番茄酱和蛋黄酱都属于此类物质，快速倒出时顺畅，静置后不会轻易流动。消防训练中使用的模拟物也利用了这一特性，能真实展现非牛顿流体的行为特点。