微波炉烤荷叶鸡要多久

微波炉烤荷叶鸡需要8到12分钟。将腌制好的鸡肉包裹在洗净的荷叶中，用牙签固定好，放入微波炉专用容器。高火加热4分钟后，取出翻面，再继续加热4分钟。最后用竹签插入鸡肉最厚处，流出的汁水清澈即表示熟透。整个过程要注意观察，避免荷叶边缘焦糊。微波炉功率不同会影响时间，900瓦左右的微波炉效果最佳。

荷叶鸡的烤制时间还取决于鸡肉部位和厚度。整只鸡需要15分钟，鸡腿需10分钟，鸡胸肉仅需8分钟。使用铝箔纸包裹荷叶可防止水分流失，让鸡肉更嫩。中途暂停1次，让热量均匀分布，能确保鸡肉内外熟透。冷冻鸡肉需解冻后再烤，时间增加3分钟左右。