什么液体能快速制冷

酒精溶液是高效的制冷液体。医用酒精与水混合后，蒸发速度快，能迅速带走热量。工业酒精浓度70%时效果最佳，家庭可用酒精棉片擦拭物体表面实现快速降温。酒精的沸点低，78.4℃就开始蒸发，比水快得多。实验室常用酒精浸泡温度计，测量低温环境。

液氮温度极低，达到-196℃，接触物体表面瞬间汽化吸热。冷冻食品加工常用液氮快速降温，保持食物原有口感。医疗领域用液氮冷冻治疗皮肤病变，30秒内就能冻结组织。运输生物样本时，液氮罐能维持低温长达数周。消防员偶尔使用液氮扑灭特定类型火灾。