仙人球多久能煮熟

仙人球烹饪时间取决于大小和火力。中等大小的仙人球块，用中火煮约15-20分钟就能变软。切得越薄，煮熟时间越短，薄片只需8-10分钟。高压锅能大幅缩短时间，3-5分钟即可。老式煤气灶比电磁炉效率高，能节省3-5分钟时间。判断是否煮熟可以用筷子轻松插入仙人球中心，表示已完全变软。

仙人球煮熟后呈现半透明状，颜色由深绿变为浅绿。烹饪前需去除表面刺和硬皮，否则会影响口感。蒸煮方式比水煮能更好保留营养，蒸制时间比水煮多5分钟。加入少量食盐能提升风味，无需添加其他调料。冷藏过的仙人球煮制时间比室温下的多5-8分钟。