溶液浓缩是什么意思

溶液浓缩是指通过减少溶剂含量来提高溶质浓度的过程。实验室常用蒸发法去除水分，如将盐水加热至水分完全蒸发，得到固体盐。工业生产中，反渗透膜技术能高效分离水与盐分，海水淡化厂每天处理数万吨海水。真空蒸发设备在食品工业中广泛应用，生产浓缩果汁、奶粉等产品，保留原有风味同时延长保质期。

溶液浓缩还可通过冷冻干燥实现，先将溶液冷冻，再在真空条件下升华水分。医药行业采用此技术保存疫苗、抗生素等热敏性物质。膜分离技术中的超滤能按分子大小分离，蛋白质溶液浓缩常用此法。化工生产中，结晶法通过降温或蒸发使溶质析出，得到高纯度产品，如蔗糖从糖蜜中结晶提取。