大葱最适合的温度是多少

大葱生长的理想温度范围在15到25摄氏度之间。这个温度区间能让大葱稳健生长，叶片翠绿，葱白部分饱满。温度低于10摄氏度时，大葱生长明显变慢；超过30摄氏度则容易导致叶片发黄，葱质变硬。山东寿光地区的大葱种植户常在春秋两季种植，此时气温适宜，大葱品质最佳。冬季温室种植时，温度控制在18摄氏度左右，能保证大葱持续生长而不休眠。

大葱对温度变化敏感，昼夜温差保持在8到10摄氏度最为理想。温差过小会导致葱白部分不够紧实，过大则可能引发抽薹现象。新疆地区昼夜温差大，当地出产的大葱葱白部分特别粗壮，口感甜脆。夏季高温时，遮阳网降温措施可将温度控制在25摄氏度以下，有效防止大葱早衰。日本北海道地区利用海洋性气候特点，夏季温度稳定在20摄氏度左右，产出的大葱出口世界各地。