山西适合种哪种草莓

山西气候温和，昼夜温差大，非常适合种植优质草莓。晋中和晋南地区春季气温回升快，草莓生长周期可缩短20天左右。当地常见品种有红颜、丰香和甜宝，这些品种在山西表现出色，果实饱满甜度高。山西土壤富含矿物质，种植的草莓色泽鲜艳，果肉紧实，甜度比南方地区高3-5度。春季种植的草莓6月即可收获，秋季种植的草莓次年5月前完成采收。

山西海拔较高地区适合发展高山草莓种植。太行山和吕梁山区的草莓因光照充足，果实积累更多糖分和花青素。这些地区草莓种植密度控制在每亩8000-10000株，果实品质最佳。山西草莓种植户多采用滴灌技术，节水30%同时提高产量。冬季覆盖地膜可提高地温2-3度，保证草莓安全越冬。山西草莓市场供应期从5月持续到11月，比其他省份长1个多月。