西瓜瓜子是什么植物

西瓜瓜子来自葫芦科西瓜属植物西瓜。西瓜原产非洲，现全球广泛种植。西瓜植株藤蔓生长，叶子掌状分裂，开黄色小花。果实西瓜外皮坚硬光滑，内部红色或黄色果肉含黑色瓜子。瓜子扁平椭圆形，表面有花纹，是西瓜的种子。西瓜瓜子可直接食用，也可加工成零食。西瓜是夏季常见水果，含水量高，味道清甜。

西瓜瓜子是西瓜的种子，属于葫芦科植物。西瓜植株一年生草本，茎蔓生，卷须攀援。叶子互生，有深裂。花单性，雌雄同株。果实西瓜由子房发育而来，瓜子着生于胎座上。瓜子含脂肪、蛋白质和多种矿物质。瓜子炒制后成为受欢迎的休闲食品。西瓜种植历史可追溯至古埃及，现已成为世界性水果。瓜子也可用于榨油或入药。