猫爪子菜什么时候种

猫爪子菜的最佳种植时间是春季和秋季。春季种植在3月至5月，气温稳定在10-20度之间，种子发芽率高。秋季种植在9月至10月，土壤温度适宜，幼苗生长健壮。种植前需将种子浸泡24小时，播种深度约1厘米，保持土壤湿润但不积水。生长期需要充足阳光，每天至少6小时光照，定期浇水但避免积水，生长期约30-40天即可收获。

猫爪子菜的生长周期短，适合家庭阳台种植。春季播种后，约2周内可见幼苗，30天后可采摘嫩叶。秋季种植的猫爪子菜耐寒性强，可安全越冬。种植容器深度需15厘米以上，每株间距10厘米。生长期每2周施一次有机肥，促进生长。收获时从植株外部开始采摘，保留中心部分继续生长，可持续收获2-3个月。注意避免强光直射，夏季需适当遮阴。