时间:09-17人气:12作者:一世嫣红
一斤榴莲的重量等于500克,相当于市制中的16两。超市里常见的金枕榴莲,单个重量多在2到3斤之间,能产出约8到12瓣果肉。泰国进口的干尧榴莲,每斤价格约80元到120元,果肉占比达到35%左右。马来西亚猫山王榴莲每斤售价高达150元至200元,果肉饱满,香气浓郁。
榴莲的果肉重量因品种差异而不同。同一品种的榴莲,成熟度高的果肉占比可达40%,而未成熟的可能只有25%。一斤榴莲剥开后,得到的果肉重量大约在200克到350克之间。新鲜采摘的榴莲,果肉质地紧实,色泽金黄;存放时间长的榴莲,果肉颜色会变深,质地变软。
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