披萨可以放冰箱保存多久

披萨在冰箱中能保存3到4天。将披萨放入密封容器或保鲜膜中可延长保鲜时间。温度控制在4摄氏度以下能有效抑制细菌生长。芝士、肉类和蔬菜的披萨保存时间略有不同，含有海鲜的披萨应尽快食用。冷藏前确保披萨完全冷却，热气会形成水珠加速变质。隔夜披萨口感虽不如新鲜，但加热后仍可享用。

不同材质的披萨盒影响保存效果。铝箔盒比纸盒更能保持披萨湿润。家庭自制披萨因不含防腐剂，保存时间比外卖披萨短1天。冷冻披萨可保存1到2个月，但需彻底解冻后再加热。披萨上的辣椒和洋葱等配料会加速水分流失，影响保存质量。披萨冷藏超过4天，即使没有明显变质，也应丢弃以确保食品安全。