冰棍从冰箱拿出来有白气

冰棍从冰箱拿出来冒白气，是因为冷热空气相遇产生的凝结现象。冰棍表面温度极低，约为零下5度，周围空气温度约25度。温差导致空气中的水蒸气迅速冷却，凝结成细小水滴，形成可见白雾。类似现象在冬天呼气成白雾、冷饮杯壁出现水珠时也会出现。这种白气实际是微小水滴组成的云雾，不是气体本身。

白气出现在冰棍下方而非上方，因为冷空气密度大，会下沉。冰棍周围形成低温区，空气接触后冷却下沉，携带水滴向下移动。冰箱取出的冷冻食品表面也会出现类似现象，温度越低，白气越明显。白气高度一般在10到20厘米之间，取决于环境湿度和温度差异。