新鲜虫草花保存的时间是多少

新鲜虫草花在冰箱冷藏条件下能保存7-10天。购买后应立即用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，放入密封保鲜盒中，盒底垫一张纸巾吸收多余湿气。温度控制在4℃左右效果最佳，每天检查一次，发现霉点需立即取出处理。避免与气味强烈的食物存放在一起，防止虫草花吸收异味影响品质。

冷冻保存可将虫草花新鲜期延长至3个月。将虫草花分成小份，每份一次用量，用食品级保鲜袋密封后冷冻。使用前无需解冻，直接烹饪即可。干燥环境保存虫草花会失去水分和营养成分，室温下仅能维持2-3天新鲜度。真空包装技术能将保存时间延长至14天，适合需要长期保存的情况。